Comparatif & Guide d’achat Cocotte Minute

La cocotte-minute encore appelée autocuiseur est un ustensile de cuisine très prisée de nos jours. Ce récipient à fermeture hermétique permet de cuire toutes sortes de plats, les légumes, les soupes, la viande et les confitures. On peut y préparer également des repas entiers, entrée, résistance et les desserts. Elle permet de faire cuire les aliments sous-pression en un clin d’œil de façon saine, tout en conservant leurs saveurs et nutriments.

Cette cuisson surpression présente de nombreux avantages notamment le gain du temps et l’économie d’énergie. La durée de cuisson est en effet très réduite. Son utilisation est très simple. Il suffit de placer les ingrédients dans la cocotte-minute, y ajouter de l’eau et la fermer hermétiquement, puis votre repas est prêt en quelques minutes. Une cocotte-minute permet différents modes de cuisson à savoir : à la vapeur, à l’étouffée, plats mijotés ou stérilisation. La cuisson vapeur est idéale pour cuire des légumes, la cuisson à l’étouffée pour faire mariner à feux doux les légumes, les viandes, les légumes ou encore les céréales. Les plats mijotés sont également réalisables dans votre cocotte-minute. La stérilisation est adaptée pour la préparation de la confiture. Avant d’utiliser une cocotte-minute, certaines précautions sont à prendre. Il s’agit de vérifier préalablement que votre cocotte-minute bénéficie de la norme NF et de la certification CE. Aussi, est-il important de changer le joint de votre appareil une fois par an en moyenne et suivre enfin attentivement le mode d’emploi. Les cocottes minutes sont disponibles en plusieurs formes et modèles. Choisir une peut s’avérer difficile. Afin de vous orienter dans votre choix, nous vous présentons les meilleures cocottes minutes du marché.

Cocotte-minute SEB Clipso Plus P4371406 8L

Cette cocotte-minute est parfaite pour la cuisson rapide et saine de tous les aliments. Elle réunit toutes les caractéristiques nécessaires pour satisfaire l’utilisateur. Avec son système de fermeture ultra intuitif, ses poignées rabattables, cette cocotte-minute favorise un confort. De plus, elle dispose d’un grand volume, soit 8L pouvant servir huit personnes, volume suffisant pour les familles. Son panier vapeur inox permet de cuire sainement les repas et de maintenir leurs saveurs. Mieux, elle est compatible au lavage au lave-vaisselle.

Cocotte-minute Seb P4624816 ClipsoMinut’ Easy

Cocotte-minute très élégante, elle comporte de nombreux avantages notamment pour les pères et mères qui ne savent pas cuisiner. Elle nous a épaté avec ces caractéristiques notamment par son design, sa rapidité et sa performance. Rien qu’en regardant sa finition, on remarque qu’il s’agit d’un produit de qualité. De plus, elle est très légère par rapport aux autres modèles de cocotte-minute disponible sur le marché. Avec son système d’ouverture en arche, il est possible de l’ouvrir et de la fermer d’une seule main.

Cocotte-minute Seb Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L

Comme son nom l’indique, la cocotte-minute Seb Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L est vraiment authentique. Elle est fabriquée en acier inoxydable, matière très utilisée pour les ustensiles de cuisine. Elle favorise une diffusion homogène de la chaleur afin que vos aliments soient bien cuits et de façon rapide. Bien qu’elle soit très classique, cette cocotte-minute pourra pleinement vous satisfaire. Son utilisation est très simple et car cet appareil est similaire à ceux qu’utilisaient nos mamans. Nous l’avons apprécié et nous vous le recommandons.

Cocotte-minute Instant Pot IP-DUO60, Autocuiseur programmable 7 en 1

La cocotte-minute Instant Pot IP-DUO60, Autocuiseur programmable 7 en 1 nous a pleinement comblé. Nous l’avons essayé et l’avons adopté depuis lors. Elle permet de préparer plusieurs recettes, même celles dont vous ne maitriser pas les étapes de la procédure grâce au livre de recettes fourni à l’achat. Cet appareil est doté de multifonctions qui le distinguent des autres cocottes minutes. Avec cet appareil, fini les repas brûlés. Cette cocotte dispose en effet d’une fonction qui permet de maintenir le repas à chaud une fois prêt.

Cocotte-minute Cookeo Connect

Très smart, cette cocotte-minute est sans doute la plus sophistiquée du marché. Elle est composée de nombreuses fonctions alléchantes. Elle peut être commandée à distance, en étant connectée à une tablette ou à un téléphone. Elle est associée à une application qui met à notre disposition environ deux cents recettes, intéressantes les unes que les autres. Dès qu’on essai cet appareil, il est difficile de s’en séparer. De plus, sa puissance est très élevée, ce qui la rend très performante et rapide.

Nos conseils pour choisir une cocotte-minute

À présent que le fonctionnement et les avantages de la cocotte-minute sont connus, laquelle choisir ? Nous vous proposons des astuces et critères à prendre en compte dans le choix de votre cocotte-minute.

• Le matériel de fabrication

Il est important de choisir une cocotte-minute fabriquée avec une matière de qualité, résistante et durable. Pour cela, nous vous proposons de priser les cocottes minutes fabriquées en acier inoxydable. L’acier inoxydable est en effet reconnu pour sa qualité et sa résistance à l’usure. Cependant tout acier inoxydable n’est pas le même. Certains points sont à vérifier sur l’étiquette de votre appareil. Il s’agit essentiellement de la composition en chrome et en nickel de votre appareil. Le chrome doit être de 18% et 10% de nickel. Une fois cette information lue sur l’étiquette de votre appareil, vous avez la certitude d’avoir à faire au vrai acier inoxydable résistant aux tâches et à la corrosion.

• Les dispositifs de sécurité

Pour votre sécurité et celle de votre foyer, il est important de priser les cocottes minutes dotées d’un dispositif de sécurité. Grâce aux dispositifs de sécurité, lorsqu’il y a surpression, la cocotte-minute évacue d’elle-même l’excès de vapeur et la manifeste par un sifflement audible. De plus, un dispositif de sécurité intégré au couvercle de la cocotte-minute peut favoriser l’expulsion du joint d’étanchéité en cas surpression.

• Le volume de la cocotte-minute

Le choix de votre cocotte-minute doit se faire également en fonction du nombre de personnes à servir. Ce serait inutile de choisir une cocotte-minute pouvant contenir le repas de 4 personnes pour un foyer de 8 personnes. Le volume ou la capacité de la cocotte-minute est donc un critère important pour choisir une cocotte-minute.

Comparatif des meilleures ventes de cocotte minute

Quel est l’intérêt d’une cocotte-minute ?

L’avantage principal d’une cocotte-minute est qu’elle est en mesure de cuire tous les plats, les légumes, les viandes, le yaourt et même la confiture en un temps record. De plus, elle est très utile pour les personnes qui ne savent pas préparer. Cet appareil est un véritable tout-faire, raison pour laquelle il est d’ailleurs l’ustensile de cuisine préféré des Français. Mieux, une cocotte-minute est très simple d’utilisation. Pas besoin de recevoir une formation particulière ou d’être un professionnel pour l’utiliser. Vous n’avez pas besoin d’être un chef culinaire pour préparer de délicieux repas. La cocotte-minute s’occupe de tout. En outre, si la cocotte-minute est autant prisée, c’est parce qu’elle permet de gagner du temps. Elle a en effet la capacité de cuire deux fois plus rapidement les aliments qu’une méthode traditionnelle. Elle permet également d’économiser l’énergie contrairement à ce qu’on pourrait penser. Son utilisation est plus rentable que celle d’une cuisinière à gaz ou à électricité.

Comment choisir une cocotte-minute ?

En dehors des critères de choix précités, d’autres sont également à prendre en compte.

• Le poids

Il est préférable de prendre une cocotte-minute légère pour une utilisation légère et sécurisée. Optez pour une cocotte-minute dont le poids se situe aux alentours de 3 kg. Un appareil trop lourd peut s’avérer encombrant et peu utile.

• Le système d’ouverture/fermeture

Il existe plusieurs types de système d’ouverture/fermeture à savoir : le système de fermeture à étrier, la fermeture par bouton poussoir, la fermeture par couvercle rentrant et la fermeture à baïonnette. Chacun de ces systèmes présentent des avantages. Il est important de choisir le système d’ouverture/fermeture qui vous convient et qui répond au mieux à vos besoins.