Le Cookeo, appareil révolutionnaire pour les familles modernes, permet de préparer des plats savoureux en un temps record. Idéal pour les cuisiniers amateurs ou ceux qui manquent de temps, le Cookeo simplifie la vie tout en garantissant des repas gourmands. Aujourd’hui, découvrez une recette facile et délicieuse pour régaler toute la famille.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode doré. Ajoutez les épices garam masala et le curry en poudre pour les faire légèrement griller. Cela permettra de libérer leurs arômes.
Étape 2
Ajoutez ensuite le lait de coco et le sel, mélangez bien. Incorporez les pois chiches égouttés et rincés dans le Cookeo.
Étape 3
Versez le riz basmati et ajoutez de l’eau jusqu’à couvrir le tout d’environ 1 centimètre. Mélangez bien pour vous assurer que le riz est bien réparti.
Étape 4
Fermez le Cookeo et lancez la cuisson sous pression pour 15 minutes. Une fois le temps écoulé, laissez le Cookeo relâcher la pression naturellement avant d’ouvrir.
Étape 5
Mélangez délicatement le contenu du Cookeo pour bien enrober le riz de sauce au curry. Ajustez l’assaisonnement si nécessaire avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une version plus riche en légumes, ajoutez des carottes ou des courgettes coupées en dés lors de la cuisson.
Accord mets et vins
Pour accompagner ce plat aux saveurs exotiques, un vin blanc sec, tel qu’un sauvignon, apportera une belle fraîcheur.
L’info en plus
Le curry est un mélange d’épices originaire d’Inde, souvent utilisé dans la cuisine asiatique pour sa capacité à relever les plats grâce à sa richesse en saveurs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
DUCROS - Garam Masala 40 gEmballé en France Originaire de la cuisine indienne, le Garam Masala est un mélange unique d'épices telles que graines de coriandre, cumin et cardamome; il est idéal pour les curry indiens authentiques Conditionné en france3,30 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex, Cookeo Multicuiseur intelligent 6L, 80 recettes intégrées, Cuisson sans surveillance, Ecran intuitif, Guide de cuisson, Application MyMoulinex, 1600W, Blanc, 15 ans réparabilité CE854110DES REPAS SAINS ET SAVOUREUX PRÊTS EN UN RIEN DE TEMPS : plus de 200 recettes maison à réaliser en moins de 10 minutes avec le multicuiseur haute pression Cookeo et l'application MyMoulinex UN MAXIMUM D’INSPIRATION : 80 recettes intégrées, et bien plus encore à retrouver sur l’application gratuite MyMoulinex LAISSEZ-VOUS GUIDER : suivez les recettes pas à pas sur l'écran de votre Cookeo pour des résultats parfaits à chaque fois ; le multicuiseur haute pression adapte pour vous la cuisson en fonction des ingrédients, des quantités et du nombre de convives GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE : mode de cuisson sous pression pour cuire vos plats jusqu'à 5 fois plus vite et économiser jusqu'à 80% d'énergie (par rapport à un mode de cuisson classique) REPARABLE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets CUISSON SANS SURVEILLANCE : le cuiseur haute pression Cookeo gère la cuisson pour vous, sans que vous ayez à intervenir ; il relâche la pression, maintient votre préparation au chaud automatiquement et possède une fonction de départ différé 6 MODES DE CUISSON : cuire sous pression, cuire à la vapeur (légumes), mijoter (risotto), dorer, cuire lentement (viandes, ragoûts) et réchauffer COOKEO FAIT AUSSI FRITEUSE SANS HUILE : ajoutez du croustillant à vos plats grâce à l'accessoire EXTRA CRISP (vendu séparément) et sa fonction air fryer (friteuse sans huile) INCLUS : cuve de 6 L antiadhésive avec poignées, panier vapeur compatibles lave-vaisselle199,99 €169,99 €-15%
Comment servir
Présentez ce plat dans un grand plat à service de couleur vive pour rappeler les couleurs chatoyantes de l’Inde. Servez avec une cuillère à riz pour faciliter le service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
DOWAN Grands Assiettes, 2,9 Qt Plateau de Dinde pour Divertir Thanksgiving Noël 29 cm, Bols de Service en Céramique pour Salade, Fruits, Pâtes, Couleurs Vives Grands bols | 2 PiècesGRANDE CAPACITɠ: les grands bols de service DOWAN mesurent 11,5 pouces | 29 cm W/2,6 pouces | 2,7" H, 2,9 Quarts (2773 ML) Idéal pour servir de grandes salades ou une portion de nouilles, soupes, plats d'accompagnement, ramen ou pho, fruits. Parfait pour les tables à manger formelles et les fêtes d'Halloween. COULEUR CLAIRE, MOTIF ATTRACTIF : Vous vous ennuyez avec les mêmes motifs de vos plats de tous les jours ? Lumineux et colorés avec n'importe quelle vaisselle, ces bols à soupe ajouteront du style à votre table. Alimentation sûre et saine : fabriqué en porcelaine écologique de haute qualité, sans plomb, non toxique et sans odeur, sans danger pour une utilisation à long terme. Résistant au lave-vaisselle et aux micro-ondes : cet ensemble de bols à pâtes à haute température est très durable pour une utilisation au micro-ondes ou au four. La glaçure du bol mélangeur est lisse et résistante aux rayures, qui peut être facilement nettoyée à la main ou au lave-vaisselle. Bols de préparation et de mélange pour la cuisine : avec une large ouverture de 29 cm de diamètre (2,9 pintes), ces saladiers sont parfaits dans la cuisine comme bols de mélange ou de préparation. Ils vont également au micro-ondes, au congélateur et au four (jusqu'à 400⁰F). Alors, réchauffez, cuisez ou même détendez-vous en toute confiance.52,99 €
-
Mabor Lot de 2 cuillères de service antiadhésives en plastique - Cuillères à riz - Cuillères de cuisine en plastique PP - Blanc - Pour riz et purée de pommes de terre (19,5 cm)Matériau sûr : notre cuillère à riz est fabriquée en plastique PP, résistant à la chaleur, robuste et résistant à la déformation, assurant ainsi un outil de cuisine sûr et sain auquel vous pouvez faire confiance Efficacité améliorée : la cuillère à riz en plastique a un design antiadhésif et une surface lisse pour minimiser l'adhérence du riz, ce qui rend le nettoyage et l'entretien sans effort et faciles Design avec trou de suspension : il y a un trou de suspension sur le dessus de la cuillère à riz blanc pour un rangement facile, il est durable et robuste et peut être utilisé pendant une longue période ; la cuillère à riz est facile à utiliser et à nettoyer, et la poignée spéciale rend l'utilisation plus pratique Polyvalent : la cuillère à riz anti-adhésive peut être utilisée pour le riz, les pommes de terre et les salades, ainsi que pour mélanger la farine ; en outre, elle peut être utilisée pour mélanger, mélanger, portionner, goûter, retourner et servir des aliments Taille et quantité : chaque lot contient 2 cuillères à riz blanches, taille 19,5 x 6,8 cm (L x l), parfaites pour une expérience de cuisson efficace et agréable4,99 €
