Le céleri en branches, souvent sous-estimé, est un légume croquant et savoureux lorsqu’il est préparé correctement. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple et rapide pour cuire le céleri à la vapeur. Ce mode de cuisson préserve les nutriments tout en rehaussant le goût naturel de ce légume sain. En seulement 10 minutes, vous pourrez profiter d’un accompagnement délicieux qui ravira vos papilles.
5 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement le céleri pour éliminer toute saleté. Séparez les branches et coupez les extrémités.
Étape 2
Coupez chaque branche de céleri en tronçons d’environ 5 cm de long.
Étape 3
Remplissez le réservoir d’eau de votre cuiseur vapeur selon les instructions du fabricant.
Étape 4
Disposez les tronçons de céleri dans le panier du cuiseur vapeur.
Étape 5
Faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le céleri soit tendre mais encore croquant.
Étape 6
Transférez le céleri cuit dans un bol et assaisonnez avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le jus de citron. Mélangez délicatement.
Étape 7
Servez immédiatement en accompagnement d’un plat principal.
Mon astuce de chef
Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre au moment de servir.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc se mariera parfaitement avec le goût délicat du céleri.
L’info en plus
Le céleri est un légume originaire de la Méditerranée. Riche en fibres et en vitamines, il est souvent utilisé dans les soupes, les salades ou comme snack sain.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal, Cuiseur vapeur, Cuisson saine, Bols en acier inoxydable, Empilables, Minuterie, Arrêt automatique, Pièces lavables au lave-vaisselle, Convenient Series, VC145130CUISSON SAINE : Tous les avantages de la cuisson à la vapeur, y compris une meilleure conservation des nutriments, des vitamines, de la texture et du goût, pour des repas délicieux en toute simplicité LONGUE DURÉE DE VIE : Cuiseur vapeur avec bols en acier inoxydable très résistant GAIN DE PLACE : Bols empilables sur la base pour un rangement compact qui permet d'économiser de l'espace GRANDE CAPACITÉ : 2 bols d'une capacité suffisante pour cuire un repas complet en une seule fois FONCTIONS INTELLIGENTES : Minuterie de 60 minutes avec arrêt automatique, remplissage externe de l'eau et niveau d'eau visible FACILE À NETTOYER : les bols, le bol à riz, le couvercle et le bac à jus passent au lave-vaisselle REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets99,99 €65,95 €-34%
Comment servir
Servez le céleri cuit à la vapeur dans une assiette creuse en céramique blanche pour mettre en valeur ses couleurs naturelles. Utilisez une pince pour disposer les morceaux de céleri de manière uniforme.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WishDeco Lot de 4 Grandes Assiettes à Pâtes, Saladier en Porcelaine 1100 ml, Assiettes Creuses Blanches, Bols à Pâtes Ceramique, Assiettes Profondes, Bol de Service pour Nouilles, RamenBols à Pâtes 4 Pièces: Ces assiettes à pâtes creuses de 5 cm de profondeur, d'une contenance de 1100 ml, diamètre 23 cm, et peuvent être empilées. Idéal pour les amateurs de pâtes Application: Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat à salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'œuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne Excellente Qualité: Nos assiettes sont fabriquées en porcelaine de haute qualité, sans plomb, non toxique et de qualité alimentaire, robustes et durables, garantissant une durée de vie plus longue Facile à Nettoyer et Passe au Micro-ondes: Ces assiettes en céramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de les mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide Cadeau Parfait: Avec son design simple et sa qualité premium, le service d'assiettes WishDeco est apprécié des amis de tous âges. C'est le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, une fête, Noël et autres événements festifs35,99 €
