Le cookeo, cet appareil de cuisson multifonction, est devenu un allié indispensable pour les amateurs de cuisine rapide et savoureuse. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple et efficace : un mélange savoureux de pomme de terre, carotte et lardon, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
10 minutes
10 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Éplucher les pommes de terre et les carottes, puis les couper en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Allumer le cookeo et sélectionner le mode ‘dorer’. Verser l’huile d’olive dans la cuve.
Étape 3
Ajouter les lardons et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 4
Ajouter les morceaux de pomme de terre et de carotte dans la cuve. Bien mélanger.
Étape 5
Emietter le cube de bouillon de volaille sur le mélange puis ajouter 200 ml d’eau.
Étape 6
Passer le cookeo en mode ‘cuisson sous pression’ pour 10 minutes.
Étape 7
À la fin de la cuisson, assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 8
Servir chaud et déguster.
Mon astuce de chef
Ajoutez quelques herbes de Provence pour rehausser les saveurs de ce plat simple et rustique.
Accord mets vins
Un vin blanc sec comme un chardonnay apportera une belle fraîcheur à ce plat.
Originaire de la cuisine française, ce plat est apprécié pour sa simplicité et ses saveurs authentiques.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez ce plat dans une grande assiette creuse pour garder la chaleur et agrémenté de quelques herbes fraîches pour la couleur.
