Les pâtes, ce plat universel et réconfortant, sont encore plus savoureuses lorsqu’elles sont préparées avec un Cookeo. Cet appareil multifonction vous permet de gagner du temps tout en sublimant vos ingrédients préférés. Suivez cette recette détaillée pour obtenir des pâtes délicieuses qui raviront toute la famille.
10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez l’huile d’olive dans le Cookeo et sélectionnez le mode ‘dorer’. Ajoutez les pâtes et faites-les revenir pendant 2 minutes.
Étape 2
Ajoutez l’eau, le cube de bouillon de légumes, le sel et le poivre. Mélangez bien pour dissoudre le bouillon.
Étape 3
Fermez le Cookeo et sélectionnez le mode ‘cuisson sous pression’. Programmez pour 8 minutes.
Étape 4
À la fin de la cuisson, ouvrez le Cookeo et ajoutez la crème liquide et le parmesan. Mélangez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les pâtes bien enrobées.
Étape 5
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de basilic séché ou une pincée de piment d’Espelette pour relever le goût.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay complétera parfaitement ce plat de pâtes crémeuses.
Les pâtes sont un incontournable de la cuisine italienne et sont appréciées dans le monde entier. Leur polyvalence permet de les associer à une multitude de sauces et d’ingrédients, faisant d’elles un plat adapté à toutes les occasions.
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Comment servir les pâtes
Servez les pâtes dans des assiettes creuses pour garder toute la chaleur et le crémeux du plat. Ajoutez un peu de parmesan râpé supplémentaire sur le dessus pour une présentation encore plus appétissante.
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