Découvrir une recette simple et savoureuse avec le cookeo est à votre portée. Cette recette de poulet aux pommes de terre et champignons est conçue pour être facile à réaliser, idéale pour un dîner en famille ou entre amis. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer un plat délicieux qui plaira à tous.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Éplucher et couper les pommes de terre en gros dés.
Étape 2
Allumer le cookeo en mode doré. Ajouter l’huile d’olive et faire revenir les blancs de poulet coupés en morceaux pendant 5 minutes.
Étape 3
Ajouter l’oignon en poudre, l’ail en poudre et les champignons égouttés. Mélanger bien le tout.
Étape 4
Ajouter les pommes de terre, le bouillon de volaille émietté et 20 cl d’eau. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Étape 5
Passer le cookeo en mode cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Étape 6
Une fois la cuisson terminée, ajouter la crème liquide, mélanger et laisser mijoter en mode maintien au chaud pendant 5 minutes supplémentaires.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter une cuillère à café de moutarde à l’ancienne à la crème liquide avant de l’incorporer au plat.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un Chardonnay se mariera parfaitement avec ce plat, apportant une belle fraîcheur et soulignant les saveurs du poulet.
Le poulet aux pommes de terre et champignons est un plat classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa capacité à rassasier toute la famille.
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Comment présenter
Servez ce plat dans un grand plat de service en céramique blanche pour mettre en valeur ses couleurs chaleureuses. Utilisez une cuillère à servir pour faciliter le service à table.
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