Le poulet aux pommes de terre est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Avec l’aide du cookeo, vous pouvez préparer ce plat en un rien de temps, tout en préservant toutes les saveurs de vos ingrédients. Suivez cette recette pour régaler votre famille ou vos amis sans passer des heures en cuisine.
15 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en gros dés.
Étape 2
Émincez l’oignon.
Étape 3
Allumez votre cookeo en mode dorer, puis ajoutez l’huile d’olive.
Étape 4
Faites revenir les cuisses de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Étape 5
Ajoutez l’oignon émincé et laissez-le revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Étape 6
Incorporez les pommes de terre dans la cuve.
Étape 7
Ajoutez le bouillon de volaille ainsi que les herbes de Provence.
Étape 8
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Étape 9
Lancez la cuisson sous pression pendant 25 minutes.
Étape 10
Une fois la cuisson terminée, vérifiez l’assaisonnement et rectifiez si nécessaire.
Mon astuce de chef
Pour des pommes de terre encore plus savoureuses, vous pouvez les faire revenir quelques minutes dans l’huile d’olive avant d’ajouter le poulet.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec comme un chardonnay ou un vin rouge léger comme un pinot noir s’accordera parfaitement avec ce plat.
Le poulet aux pommes de terre est un plat convivial qui se prête bien aux repas familiaux. Traditionnellement, il est préparé avec des ingrédients simples et peu coûteux, ce qui en fait un incontournable de la cuisine française.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex, Cookeo Multicuiseur intelligent 6L, 80 recettes intégrées, Cuisson sans surveillance, Ecran intuitif, Guide de cuisson, Application MyMoulinex, 1600W, Blanc, 15 ans réparabilité CE854110DES REPAS SAINS ET SAVOUREUX PRÊTS EN UN RIEN DE TEMPS : plus de 200 recettes maison à réaliser en moins de 10 minutes avec le multicuiseur haute pression Cookeo et l'application MyMoulinex UN MAXIMUM D’INSPIRATION : 80 recettes intégrées, et bien plus encore à retrouver sur l’application gratuite MyMoulinex LAISSEZ-VOUS GUIDER : suivez les recettes pas à pas sur l'écran de votre Cookeo pour des résultats parfaits à chaque fois ; le multicuiseur haute pression adapte pour vous la cuisson en fonction des ingrédients, des quantités et du nombre de convives GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE : mode de cuisson sous pression pour cuire vos plats jusqu'à 5 fois plus vite et économiser jusqu'à 80% d'énergie (par rapport à un mode de cuisson classique) REPARABLE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets CUISSON SANS SURVEILLANCE : le cuiseur haute pression Cookeo gère la cuisson pour vous, sans que vous ayez à intervenir ; il relâche la pression, maintient votre préparation au chaud automatiquement et possède une fonction de départ différé 6 MODES DE CUISSON : cuire sous pression, cuire à la vapeur (légumes), mijoter (risotto), dorer, cuire lentement (viandes, ragoûts) et réchauffer COOKEO FAIT AUSSI FRITEUSE SANS HUILE : ajoutez du croustillant à vos plats grâce à l'accessoire EXTRA CRISP (vendu séparément) et sa fonction air fryer (friteuse sans huile) INCLUS : cuve de 6 L antiadhésive avec poignées, panier vapeur compatibles lave-vaisselle199,99 €149,99 €-25%
Comment servir
Servez le plat directement dans un plat de service en terre cuite pour apporter une touche rustique à votre table. Accompagnez de couverts en inox pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Fackelmann Casserole en Terre Cuite Traditionnelle, Casserole en céramique Rustique, adaptée pour cuisinière à gaz et électrique, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, 28 cm de diamètre, Bord 6,5Matériau traditionnel : cette cocotte en terre cuite apporte une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, idéale pour préparer tous types de ragoûts, riz bouillonnants et chauds. Produit fabriqué en Espagne Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient au gaz, électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 28 cm et 2000 ml de capacité est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine18,43 €16,74 €-9%
