le cookeo connect est l’allié idéal pour préparer des plats savoureux en un rien de temps. aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple et rapide qui ravira vos papilles.
10 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez l’huile d’olive dans le cookeo et ajoutez l’oignon séché. Faites revenir en mode ‘dorer’ pendant 2 minutes.
Étape 2
Ajoutez les pois chiches, le riz basmati, le curry en poudre, le lait de coco et le cube de bouillon de légumes émietté.
Étape 3
Ajoutez 500 ml d’eau, mélangez bien, puis passez en mode ‘cuisson sous pression’ pour 10 minutes.
Étape 4
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer 5 minutes avant de servir. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette à votre préparation.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc accompagnera parfaitement ce plat grâce à sa fraîcheur et ses notes fruitées.
L’info en plus
le curry est un mélange d’épices originaire d’inde qui s’est répandu dans le monde entier. il existe de nombreuses variantes, chacune apportant sa touche unique aux plats.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir
Servez ce plat directement dans des bols à riz en céramique pour conserver la chaleur et mettre en valeur les couleurs dorées du curry. utilisez des cuillères à soupe pour apprécier chaque bouchée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
