Découvrez une version fondante et réconfortante de la courgette et de la pomme de terre grâce à votre cookeo. Une recette savoureuse, facile à réaliser et qui plaira à toute la famille.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par laver les courgettes et les pommes de terre. Épluchez-les puis coupez-les en petits cubes.
Étape 2
Mettez votre cookeo en mode dorer. Ajoutez l’huile d’olive, les courgettes et les pommes de terre. Remuez pendant quelques minutes jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
Étape 3
Ajoutez ensuite l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
Étape 4
Enfin, mettez votre cookeo en mode cuisson sous pression pendant 10 minutes. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Les herbes de Provence peuvent être remplacées par des herbes fraîches pour un goût plus prononcé. Pour cela, n’hésitez pas à utiliser du thym, du romarin ou encore du basilic.
Accords mets et vins
Ce plat simple et rustique se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc qui apportera une belle fraîcheur en bouche.
L’info en plus
La courgette et la pomme de terre sont deux ingrédients très communs dans la cuisine française. Elles sont souvent utilisées dans des recettes simples mais savoureuses, parfaites pour les repas de tous les jours. On peut également ajouter d’autres légumes selon les envies et les saisons.
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Comment présenter votre plat
Servez ce plat chaud dans des bols individuels. Vous pouvez le décorer avec quelques herbes fraîches et pourquoi pas une petite touche de crème fraîche pour encore plus de gourmandise.
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